Врач эндокринолог Зухра Павлова рассказала о стратегии для здорового питания во время Масленичной недели, когда блины становятся неотъемлемой частью рациона. Она подчеркнула важность ограничения использования масла при приготовлении блинов и предлагает ряд рекомендаций:
- Минимизация масла: не излишествуйте с маслом как в тесте, так и при жарке.
- Без сахара в тесте: избегайте добавления сахара в тесто для уменьшения калорийности.
- Альтернативы начинкам: вместо сливочного масла рекомендуется сочетать блины с икрой или вареньем, чтобы снизить содержание жиров.
- Замена сгущенки: предпочтительнее использовать варенье и ягоды вместо сгущенного молока для уменьшения потребления трансжиров и загустителей, сообщает "Московский Комсомолец".
- Разумные порции: рекомендуется ограничиться двумя блинами, чтобы избежать переедания и насладиться угощением.
Эти рекомендации помогут минимизировать вредные последствия употребления блинов во время Масленичной недели и сохранить форму и здоровье.