Квас — это популярный напиток, который находит своих поклонников среди взрослых и детей. Его приятный вкус отлично утоляет жажду и освежает в жаркие дни.
Однако умеренность всегда ключевая, когда речь идет о потреблении этого напитка. Важно помнить, что употребление кваса в больших количествах может вызвать опьянение.
Этот вопрос был поднят нутрициологом Ириной Писаревой.
По ее словам, подобный эффект может произойти, если выпить за короткий промежуток времени около 2-3 литров напитка. Даже алкотестеры могут показать наличие алкоголя в крови (сравнимого с употреблением одной бутылки пива). Поэтому важно помнить, что человеку, потребившему слишком много кваса, следует воздержаться от управления автомобилем.
Кроме того, доктор также отметила, что процент алкоголя в квасе может увеличиться, если его неправильно хранить и транспортировать. Например, если бутылки хранятся вне холодильника под прямыми солнечными лучами, это может привести к брожению продукта.
Специалист также рекомендует воздержаться от употребления кваса людям с проблемами желудочно-кишечного тракта, лишним весом или диабетом.