Автор книг о здоровом питании Дэн Бюттнер поделился выводами, которые сделал в ходе своего исследования феномена долголетия.
Изучение показало, что в регионах с высоким уровнем долгожителей преобладают в рационе ферментированные продукты и другая растительная пища.
Согласно публикации, чередование потребления ферментированных продуктов с свежими овощами может способствовать защите организма от диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
109-летняя жительница США Дженни Либертини отметила свой день рождения в компании друзей, которые разгадали секрет ее долголетия.