В России первое место по распространению среди неинфекционных хронических заболеваний занимают болезни сердца и сосудов. Они главная причина смертности. Такая ситуация связана в том числе и с неправильным питанием.
Мы перебираем в нашем рационе животных и молочных продуктов, а фрукты и овощи потребляем гораздо реже. Кроме того, мы почти не употребляем в пищу растительные белки (бобовые, цельнозерновые, орехи), а животных белков потребляем слишком много, отметил в интервью Pravda.Ru диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ "Здоровое питание" Алексей Кабанов.
Продукты для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
- Зелёный чай. Рекомендуется к употреблению вместо чёрного чая или кофе. Напиток снижает давление, улучшает кровоток и придаёт бодрость.
- Свёкла. Поистине волшебное средство, так часто используемое в народных рецептах. Значительно уменьшает уровень холестерина в крови, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта.
- Чеснок. Масла, которые входят в состав этого продукта, также улучшают кровоток, нормализуют давление.
- Имбирь. Этот корнеплод очищает организм, улучшает состояние сосудов. Если смешать тёртый имбирь с мёдом, лечебный эффект усилится.
Продукты, которые сужают сосуды
- Сливочное масло. Взрослым людям лучше отказаться от этого продукта. В сливочном масле слишком много вредных жиров и холестерина. Состояние сосудов точно ухудшится при регулярном чрезмерном употреблении этого молочного продукта.
- Жирное мясо. Лучше выбирать диетические сорта мяса, такие как: индейка, кролик, курица. Красное мясо содержит слишком много насыщенных жиров, которые станут основным источником "плохого" холестерина.
- Кофе, особенно свежемолотый, точно лучше убрать из рациона. Кроме лишнего перевозбуждения, кофе провоцирует сужение сосудов и ухудшает состояние стенок сосудов.
- Молочные продукты, особенно повышенной жирности, также способны серьёзно ухудшить состояние сердечно-сосудистой системы. Важно сократить потребление молока, жирных сыров, творога.