Некоторые продукты считаются необычайно полезными, а другие необоснованно включают в список вредных, рекомендуя убрать из рациона. Ситуацию в своём Telegram-канале прояснила врач Екатерина Волкова.
Она назвала три продукта, которые точно не стоит исключать из своего рациона. Во-первых, сливочное масло совершенно необходимо для организма, так как содержит насыщенные жиры, способствующие образованию гормонов и поддержанию здоровой кожи. Во-вторых, бытует мнение, что с кашами мы получаем много ненужных углеводов. Но медик уточнила, что гречка принесет большую пользу "в компании с клетчаткой". Наконец, многие считают, что в фруктах содержится слишком много сахара.
"Фрукты едим с удовольствием, но после основного приема пищи", — порекомендовала врач.
Она также предупредила о вреде маргарина, пальмового масла и модифицированного растительного жира, которые повышают уровень "плохого" холестерина, увеличивают риск развития атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и жирового перерождения печени.