Гранат, обогащенный витамином С, является ценным добавлением к зимнему рациону, особенно в условиях ограниченного доступа к свежим фруктам и овощам, отметила диетолог Наталья Круглова в интервью для Sputnik.
Она подчеркнула, что помимо витамина C, гранат содержит витамин К, фолиевую кислоту, калий, органические кислоты и антиоксиданты, которые способствуют профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Однако лицам с сахарным диабетом и проблемами ЖКТ рекомендуется ограничивать потребление этого фрукта.
Диетолог отметила, что гранат допустимо включать в рацион при стойкой ремиссии, учитывая содержание простых углеводов. Важным советом является предпочтение употребления самого граната перед гранатовым соком.