Гастроэнтеролог, диетолог и кандидат медицинских наук Гузель Евстигнеева рекомендует избегать употребления кетчупа и майонеза людям с диагностированной инсулинорезистентностью. По ее словам, для здоровых людей эти соусы могут быть приемлемы, но лишь в ограниченных количествах в качестве добавки к основным блюдам.
Евстигнеева подчеркивает, что исключить майонез и кетчуп из рациона стоит тем, у кого диагностирована инсулинорезистентность. Это состояние может лежать в основе таких заболеваний, как сахарный диабет, ожирение и метаболический синдром.
Пациентам с этими диагнозами врач рекомендует придерживаться правильного питания, включая только натуральные продукты, не содержащие стимуляторов вкуса, которые могут стимулировать избыточное потребление пищи. Поэтому майонез и кетчуп также не рекомендуется для тех, кто стремится к похудению.