Яблоки едва ли можно назвать полезным перекусом. Такое мнение высказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.
"Яблоки, как и любые другие фрукты, нужно употреблять только в качестве десерта. То есть после приема пищи. В этом есть и стоматологическая правда: твердые фрукты помогают очищать зубы", — написала Павлова в своём блоге.
Эндокринолог убеждена, что у перекуса фруктами больше минусов, чем плюсов.
По мнению Павловой, в состав "правильного" перекуса непременно должен входить белок, из которого могут синтезироваться и углеводы, и белки.
"А из яблока вы получите только фруктозу и глюкозу (ну и пищевые волокна). Так что в перерыве от работы можно съесть, допустим, яйцо, а потом и яблочко", — добавила Павлова.
Врач напомнила, что сладкое, ко всему прочему, является сильным раздражителем центра голода. А это означает, что к фруктам следует добавить и другие продукты, чтобы к следующему приёму пищи не проголодаться сверх меры и не съесть слишком много.