Врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, почему считает квашеную капусту уникальным продуктом.
Диетолог рассказал, что квашеная капуста стимулирует работу микрофлоры кишечника.
Ранее Михаил Гинзбург рассказал о полезных свойствах хурмы.
"В ней содержатся пробиотики и пребиотики", — цитирует слова диетолога "Вечерняя Москва".
Эксперт отметил, что квашеная капуста может стать хорошей альтернативой кисломолочным продуктам.
Похвалил он и ферментированные волокна капусты, которые помогают пищеварению.
Предостерёг специалист от употребления квашеной капусты людей с повышенным артериальным давлением, хроническим заболеванием почек, язвой и гастритом.