Соблюдение вегетарианской и веганской диеты в детском возрасте может обернуться большими проблемами со здоровьем. В этом уверена педиатр сети клиник РЖД-Медицина Ильмира Шарипова.
Специалист объяснила, что веганская диета чревата недостатком в рационе детей белка, который необходим им для развития и роста, а также дефицитом железа.
У детей хорошо усваивается только гемовое железо, которое содержится в красном мясе и субпродуктах, пишет Газета.Ru.
На фоне анемии у детей может возникнуть задержка психического развития, потому что из-за нехватки железа страдает мозг ребёнка.
"На веганской диете начинаются гормональные проблемы: у девочек — задержки менструации, у мальчиков — развитие фигуры по женском типу, задержка роста и полового созревания из-за дефицита белка. Кроме того, подростки, соблюдающие экстремальные диеты, имеют проблемы с памятью и чаще остальных проявляют агрессию", — рассказала Шарипова.
А при отказе от рыбы, масла и яиц и возникающего из-за этого дефицита витамина D подростков могут посещать суицидальные мысли и депрессия, добавила врач.