Увлечение высокобелковыми диетами может спровоцировать развитие сахарного диабета. К такому выводу пришли американские ученые. Выводы исследования экспертов Висконсинского университета опубликованы в Elife, журнале, специализирующемся в области биомедицинских наук.
Белок, он же протеин, жизненно необходим организму для строительства и поддержания костного каркаса, мышечной структуры, регенерации тканей, восстановления красных кровяных телец и многих других целей. Восполнение его запасов происходит с пищей — яйцами, мясом, творогом, бобовыми.
Однако малоподвижный образ жизни может привести к тому, что избыток белка нарушит метаболический баланс и спровоцирует рост жировой массы. Гипотеза подтвердилась в ходе опыта на лабораторных животных. Одной группе мышей давали высокобелковые продукты, другая придерживалась низкобелковой диеты.
Также первой группе предписывались физические нагрузки: мыши тянули тележку с грузом. Однако, несмотря на регулярные силовые упражнения, грызуны все равно набрали вес и по анализам приблизились к преддиабетическому состоянию за счет ухудшения чувствительности к инсулину.
По итогам исследования был сделан вывод: даже при активном образе жизни чрезмерное увлечение модными диетами может существенно навредить здоровью. Выходом может стать сбалансирование употребление белков и повышение интенсивности физических нагрузок, говорится в публикации.