Завтрак играет ключевую роль в ежедневном рационе, поскольку от того, насколько полноценно мы питаемся утром, зависит наше общее благополучие в течение дня. По словам диетолога Ирины Писаревой, пропускать завтрак не рекомендуется.
"Первый прием пищи поддерживает нормальный уровень сахара и холестерина в крови, а также способствует укреплению иммунитета у людей, склонных к частым заболеваниям. Кроме того, утром организм вырабатывает определенные ферменты", — поделилась специалист в беседе с газетой "Вечерняя Москва".
По её словам, пропуск завтрака снижает выработку ферментов, что может оказать негативное воздействие на работу организма и привести к набору лишнего веса. Для сбалансированного завтрака Писарева рекомендует включение в рацион сложных углеводов, белков и правильных жиров. К сложным углеводам относятся гречка, овсянка и грубый хлеб, к белкам — яйца, греческий йогурт и творог. В качестве полезных жиров эксперт указывает на авокадо, а также оливковое, конопляное или горчичное масло.
Специалист также рекомендует завтракать в течение 30 минут после пробуждения, предварительно выпив стакан теплой воды и освежившись.