Сбросить лишний вес, контролировать кровяное давление и снизить уровень сахара в крови можно с помощью обыкновенного уксуса, заявил бывший преподаватель медицины, профессор Кэндзи Таяма.
Регулярное употребление небольших порций яблочного уксуса может заменить некоторые физические упражнения, предназначенные для похудения, пояснил он. Уксусная кислота активирует фермент АМФ-киназа, который помогает сжигать жир в печени и мышцах.
Всего 15 миллилитров уксуса в любом напитке ежедневно, как показали исследования, за 10 недель снижают артериальное давление на 8%. Кислота расширяет кровеносные сосуды и подавляет активность гормонов, которые приводят к гипертонии.
"Активация AMФ-киназы, которая обеспечивает жиросжигающий эффект, также приводит к снижению уровня сахара в крови и подавлению постпрандиального повышения глюкозы, что считается эффективным для профилактики диабета", — пишет профессор в издании Daily Shincho.
В настоящее время, добавил Кэндзи Таяма, проводятся исследования, которые должны подтвердить, что употребление уксусной кислоты помогает предотвратить простудные заболевания. Полученные на животных данные подтвердили укрепление иммунитета подопытных.