Определённые продукты питания могут улучшить работу мозга и даже снять воспалительные процессы. Поэтому очень важно включать их в свой рацион.
Насыщенные жирные кислоты Омега-3 обеспечивают защиту нервного импульса, который важен для нормального функционирования каждого человека. Миелиновую оболочку нервов могут повреждать самые разные факторы, а ведь это угроза нарушений двигательной и речевой активности. Жирные кислоты защищают проводимость нервов, как рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
"Очень полезны антиоксиданты рутин, кверцетин, рефинатроз, полифенолы, — поведала Соломатина "Вечерней Москве". — Эти вещества защищают клетки головного мозга от разрушения, а также сохраняют витамин C, который продлевает работу антиоксидантов и не даёт им окислиться. Антиоксиданты содержат черника, гранат, голубика".
К другим полезным ингредиентам она относит витамин D, который защищает от разного рода психических расстройств вроде депрессии, острого психоза и неусидчивости. Много этого компонента в печени трески, жирной рыбе и яйцах. Клетчатка тоже хорошо воздействует на мозг, и её полно в любых видах овощей. Ну а снимающего нервное напряжение магния достаточно в шпинате, мясе и моркови.