Кисель — это кладезь витаминов, практически не имеющий ограничений и противопоказаний. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова в интервью "Секрет фирмы".
По словам специалиста, напиток способен поддержать микрофлору кишечника, помочь при болезнях желудочно-кишечного тракта, снизить повышенный холестерин, а также показан при онкологии.
Доктор отмечает, что основную пользу дают такие ингредиенты как натуральный пребиотик крахмал и ягоды (клюква, черника, брусника, малина, облепиха, клубника).
Собеседник издания добавила, что пить кисель можно ежедневно, но лучше не более двух-трёх стаканов. Его не стоит употреблять вечером и непосредственно перед сном.