Еда быстрого приготовления содержит желатиноподобные ингредиенты, которые быстро разбухают, за счёт чего и происходит насыщение организма, сообщила в интервью "Правде.Ру" кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко.
"В такой пище нет белков, жиров, углеводов, там всё замещено глютенсодержащими компонентами с добавлением каких-нибудь усилителей вкуса, цвета, E-добавками", — пояснила специалист.
Также Мойсенко подчеркнула, что здоровой пищи быстрого приготовления не существует.
Употребление такой пищи приводит к тому, что человек не получает достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов, антиоксидантов, которые очень важны для организма.
"Пища быстрого приготовления просто даёт человеку ощущение сытости, при этом его клетки голодают. Если клетки голодают, то не будет вырабатываться достаточное количество энергии. Тогда человек начинает жаловаться на слабость, отсутствие жизненных сил, плохой сон. Всё это негативно сказывается на общем самочувствии", — заключила эксперт.