Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире телеканала "Россия-1" перечислил продукты, способствующие процессу старения. По словам специалиста, такую пищу лучше есть редко и в небольших количествах. К "неполезным" продуктам относятся те, в которых содержится много сахара, соли и вредных жиров.
Врач отдельное высказался о селёдке. Данный продукт очень полезен для организма, но так как эту рыбу часто готовят в маринаде, то она содержит много соли, например, один кусочек может содержать суточную дозу соли.
"Это не полезные свойства селёдки уравновешиваются вредными, а вредные свойства селёдки уравновешиваются полезными мононенасыщенными жирными кислотами, которые в ней содержатся", — пояснил Мясников.
Употребление таких продуктов, как пережаренное мясо и колбасные изделия, тоже ускоряет процесс старения.
ВОЗ ещё в 2015 году признала все колбасы, сосиски, сардельки и бекон продуктами, содержащими канцерогены.