Трансжиры опасны тем, что при регулярном употреблении разрушают мозг. Об этом предупредила врач-диетолог Елена Соломатина.
Она рассказали, что от продуктов, которые содержат трансжиры, необходимо отказаться. Обычно это маргарин, майонез и дешевые сладости.
"Дело в том, что трансжиры делают клеточную мембрану жесткой, непроницаемой и по сути клетка перестает полноценно функционировать. Особенно опасно, когда это происходит в клетках головного мозга", — пояснила Соломатина.