Американские ученые выяснили, что чрезмерное употребление соли может привести к развитию слабоумия у мышей, сообщает издание Nature.
Специалисты пришли к выводу, что чрезмерное употребление соли может стать причиной развития в организме когнитивных нарушений, в том числе и слабоумия.
Ученые провели опыт: мышей кормили пищей с высоким содержанием натрия,в результате у них стали проявляться характерные симптомы деменции (слабоумия).
Чрезмерное употребление соли привело к тому, что в кишечнике начались изменения, уменьшился приток крови к мозгу, что могло стать причиной когнитивных нарушений. Однако ученые выяснили, что память ухудшилась в результате накопления тау-белка.
Фото: twitter.com