Виноград без косточек — это популярный выбор среди любителей этого сладкого плода. Он не только легче употребляется в пишу, но и более удобен для использования в кулинарии и виноделии. Однако вырастить такой виноград — задача не из легких, требующая времени и знаний.
Виноград без косточек получается в результате селекции и селективного размножения. Основные сорта винограда без косточек (например, «Супер Томпсон» и «Кристал») выведены с генетически модифицированными характеристиками, которые препятствуют формированию семян. Однако вы также можете попробовать вырастить растения из черенков и ягод с минимальными семенами.
Первым шагом является выбор сорта винограда, который будет без семян. Существуют как столовые, так и винные сорта. Исследуйте разные сорта и выберите тот, который соответствует вашему климату и предпочтениям по вкусу. Вот некоторые из популярных сортов без косточек:
Правильный выбор места и подготовка почвы играют ключевую роль в успешном выращивании винограда. Виноград предпочитает солнечные места, защищенные от ветра. Плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральным pH (от 6.0 до 7.0) — идеальный выбор.
Пройдите следующие шаги по подготовке:
Вы можете начать с покупных саженцев или черенков. Если выбираете черенки, они должны быть длиной около 20-25 см и иметь несколько здоровых почек. Процесс укоренения включает следующие шаги:
После посадки важно обеспечить должный уход за виноградными лозами. Это включает:
Виноград могут поражать различные болезни, такие как мильдью или оидиум, и вредители, такие как филлоксер или паутинный клещ. Чтобы предотвратить это:
Обычно виноград начинает плодоносить через 2-3 года после посадки. Собирать урожай следует, когда гроздья полностью созрели и приобрели правильный цвет. Убедитесь, что вы собираете виноград, осторожно срывая гроздья, чтобы не повредить лозу.