Выращивание лука-порея — процесс, который требует определенных знаний и внимания. Этот овощ отлично подходит для огорода, если соблюдать несколько важных правил по посадке и уходу.
Выбор почвы. Лук-порей хорошо растет на плодородных, дренированных участках. Если почва кислая, рекомендуется заранее добавить известь или древесную золу для нейтрализации.
Подготовка семян. Перед посадкой семена замачивают в теплой воде на несколько часов, добавляя стимулятор роста. Это ускорит прорастание и обеспечит крепкую рассаду.
Посев семян. Семена сажают на глубину около 1 сантиметра с интервалом 3-4 сантиметра. После этого их присыпают землёй, поливают и накрывают плёнкой или стеклом для создания тепличного эффекта.
После появления всходов плёнку снимают, а ёмкости переносят в светлое место. Полив должен быть умеренным, чтобы не допустить переувлажнения почвы. Дополнительно растения подкармливают минеральными удобрениями.
Пикировка. Когда появятся 2-3 листочка, рассаду пикируют — пересаживают в отдельные ёмкости или сразу на грядку. Важно не повредить корни, пересаживая с комом земли.
Для высадки выбирают солнечное место с плодородной почвой. Расстояние между растениями должно составлять 20-25 сантиметров. Землю мульчируют для сохранения влаги и регулярно поливают.
На протяжении всего периода роста лук-порей нуждается в подкормках каждые 2-3 недели. Для этого чередуют органические и минеральные удобрения. Также важно своевременно полоть грядки и следить за состоянием почвы.
Сбор урожая. Лук можно собирать через 80-90 дней после высадки. Готовность определяют по листьям: они начинают желтеть и наклоняться. Урожай аккуратно выкапывают, чтобы не повредить стебли.
Следуя этим рекомендациям, удастся вырастить сочный и ароматный лук-порей, который станет украшением любого стола.