Рябина — это не только красивое дерево, но и источник множества полезных свойств. В её ярких ягодах содержится большое количество витамина С, а также антибактериальные и противовоспалительные вещества. Рябину часто используют на кухне: её добавляют в мясные блюда, соусы, варят варенье, соки, готовят муссы и даже ликеры.
Рябина для красоты
Рябина имеет ценность и в косметологии. Экстракт этих ягод помогает уменьшить отеки, избавиться от темных кругов под глазами и ускоряет заживление ран. Компрессы, полоскания и кремы с рябиной помогут улучшить состояние кожи и поддержат её здоровье.
Рябина в народной медицине
Кроме того, рябина используется в народной медицине. Одним из популярных средств является настойка из рябины, которая благоприятно влияет на слизистые оболочки и улучшает работу пищеварительной системы. Настойка помогает при кишечном гриппе, хронической диарее, заболеваниях печени и желчного пузыря. Однако перед применением рябины рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Рябина в сыром виде
Важно помнить, что сырые ягоды рябины могут быть ядовитыми, если их употреблять в большом количестве. Чтобы сделать их безопасными, их нужно либо заморозить, либо просушить, либо подвергнуть бланшировке в горячей воде. Таким образом, рябина станет не только вкусной, но и полезной.