Выберите защищенную грядку с неярким светом или тенью. Убедитесь, что почва хорошо дренирована, чтобы предотвратить загнивание имбиря. В более прохладном климате выращивайте имбирь в горшке, который можно перемещать в помещение в холодную погоду.
Смешайте с землей улучшитель почвы и удобрение для растений. Это обогащает почву органическими веществами, способствуя здоровому росту.
Посадите имбирь весной, чтобы дать 8 месяцев роста в теплую погоду до сбора урожая.
Разрежьте корневище на кусочки длиной 3 см, убедившись, что у каждого кусочка есть несколько "глазков" (почек), где будут развиваться побеги. Дайте корневищам подсохнуть в течение нескольких дней.
Посадите корневища на 5-10 см вглубь почвы. Если вы сажаете несколько частей, расположите их на расстоянии 20 см друг от друга.
Хорошо полейте имбирь и поддерживайте постоянную влажность почвы. Как только появятся всходы, защитите их от улиток и слизней.
Запомните эти шаги, и вскоре у вас будет свежий имбирь.