Правильное хранение лука в квартире требует соблюдения определённых условий. Первое, на что стоит обратить внимание, — это выбор места. Хранение должно происходить в сухом месте, а упаковочный материал должен быть воздухопроницаемым. Подходящими местами для хранения лука могут быть антресоли, верхние полки шкафов или отдельные ящики.
С выбором упаковочного материала многие сталкиваются с трудностями, что часто приводит к гниению лука, заражению грибками и потере соков уже через несколько недель.
Наилучший вариант для хранения лука — это плетёные корзины. Такие корзины хорошо пропускают воздух, изготовлены из натуральных материалов и гармонично вписываются в интерьер квартиры. Небольшие корзины с луком можно разместить на кухне.
Также для хранения подходят деревянные ящики и картонные коробки, при условии, что в них есть отверстия для вентиляции. Можно воспользоваться и старинными методами: некоторые хозяйки рекомендуют хранить лук в чулках или колготках, подвешенных к потолку.
Существуют и другие методы хранения лука в зимний период. Один из способов — использование бумажных пакетов с мукой, в которую присыпаются овощи. Другой метод заключается в заплетении лука в косы и их подвешивании. Этот способ не только позволяет сохранить лук, но и очищает воздух в квартире от болезнетворных микробов.