Многие огородники, особенно при выращивании лука, моркови и свеклы, используют поваренную соль, полагая, что она способствует росту урожая. Однако, хотя соль действительно может воздействовать на растения, ее влияние далеко от положительного.
При попадании поваренной соли в почву она подкисляет ее, что ухудшает усвоение питательных веществ растениями. Кроме того, высокая кислотность способствует развитию болезней, таких как корнеед и парша, а также ухудшает хранение урожая. Важно отметить, что соль нарушает баланс натрия в почве, который уже присутствует в достаточных количествах в калийных удобрениях, необходимых растениям.
Попытки использовать соль для борьбы с луковой мухой также не всегда оправданы, так как средство эффективно только до первого полива, а в дальнейшем не имеет долгосрочного воздействия. Кроме того, соль не поможет при борьбе с такими вредителями, как скрытнохоботник, или с болезнями, такими как мучнистая роса.
Для повышения сахаристости моркови и свеклы рекомендуется использовать другие средства, например, буры. Это вещество содержит бор и натрий, которые способствуют увеличению массы корнеплодов и повышению их лежкости, в отличие от соли, которая может только ухудшить состояние почвы и растений.
Таким образом, использование поваренной соли в огороде не приносит пользы, а в больших количествах может даже навредить. Рекомендуется использовать более эффективные и безопасные методы для улучшения урожайности.