Выращивание лука — лишь часть задачи, поскольку важно еще и сохранить собранный урожай. Без соблюдения условий хранения луковицы могут сгнить из-за болезней и вредителей. Например, поражение трипсами приводит к появлению морщинистых головок с пятнами, а серая шейковая гниль размягчает лук, что связано с избытком влаги.
Это часто бывает следствием частых осадков. Бактериальная гниль также наносит вред, вызывая схожие повреждения. При обнаружении признаков заболеваний необходимо удалить пораженные экземпляры и на 2-3 года перенести грядки в другое место.
Хранение лука требует минимальных усилий: достаточно обеспечить темное помещение с хорошей вентиляцией. Идеальная температура для сохранности составляет от +1 до +3 градусов. Такие условия помогут избежать порчи и сохранить луковицы свежими надолго.