Картофель, как и любые растения, подвержен вырождению, что влияет на его урожайность. Основными причинами этого являются снижение плодородия почвы, накопление токсичных веществ от постоянного выращивания одной культуры, вирусные заболевания и старение сортов.
На протяжении долгого времени считалось, что основным фактором является недостаток питательных веществ в почве, но современные исследования показали, что даже с внесением удобрений урожай может значительно снизиться.
Также, несмотря на севооборот, картофель может продолжать расти на одном участке без ухудшения качества, однако другие факторы, такие как вирусы и старение, играют решающую роль.
Из-за старения сортов картофеля, особенно при вегетативном размножении, происходит снижение урожайности. Старение является неизбежным процессом, но есть способы замедлить его, например, с помощью смены сортов и размножения с использованием семян.
Семенное размножение дает более здоровое потомство, что способствует обновлению сорта и продлению его жизни. Важно также выбирать для посадки только самые здоровые клубни с хорошими ростками.
Для того чтобы продлить жизнь старому сорту картофеля, стоит учитывать несколько агротехнических приемов. Во-первых, необходимо оставлять для посадки только лучшие клубни, особенно с урожайных кустов.
Для этого при уборке картофеля не стоит все клубни сваливать в одну кучу, а лучше выделить самые здоровые и урожайные для посадки. Большие клубни лучше порезать на части с глазками, что стимулирует прорастание.
Также важно правильно ухаживать за картофелем: своевременно удалять больные растения и сорняки, следить за влажностью почвы и использовать удобрения, особенно комплексные. Если правильно соблюдать эти рекомендации, можно значительно улучшить качество урожая и продлить жизнь любимым сортам картофеля.