Рассадный способ позволяет выращивать культуры, которым требуется продолжительный теплый период, что важно для регионов с коротким летом. В такой подход помогает растениям пройти часть развития до высадки, получив временной "запас" от 20 до 60 дней. Это экономит место в теплицах и парниках для других культур. Также рассада позволяет высаживать окрепшие растения с обильной листвой, чтобы быстрее получить урожай под ярким июньским солнцем.
Для получения крепкой рассады важно, чтобы она была низкорослой, с развитой корневой системой и мощной листвой. Оптимально выращивать растения в теплице, но при необходимости подойдут подоконники, веранды или балконы с окнами, ориентированными на юг. Для рассады заранее заготавливают плодородную, рыхлую почву или приобретают специализированный грунт.
Почву для рассады готовят с осени или приобретают в специализированных магазинах весной. Для тех, кто предпочитает использовать свою смесь, важно учитывать, что нельзя брать почву с участков, где выращивались растения того же семейства, так как это повышает риск заражения болезнями.
В начальном этапе рассаду удобно выращивать в кассетах с ячейками 2х2 или 3х3 см. Например, томаты, перцы и огурцы лучше всего пересаживать в горшочки объемом около литра. Мелкие культуры, такие как сельдерей или салат, успешно растут в кассетах меньшего размера.
Время посева определяют в зависимости от планируемой даты высадки в грунт. Например, томаты сеют за 55-60 дней до высадки, перцы и баклажаны — за 65, огурцы — за 20-25 дней. Опоздание с посевом тормозит развитие растений, а слишком ранний посев приводит к вытягиванию и ослаблению рассады.
Семена для рассады тщательно отбираются и предварительно проращиваются до состояния, когда росток достигнет 2-3 мм. Это ускоряет прорастание и помогает получить более ровные всходы.
После посева горшочки ставят в теплое место до появления всходов. С появлением ростков растения переносят в светлое и прохладное место. Оптимальная дневная температура для томатов, перцев и баклажанов — +20…+22 °C. При использовании плодородного грунта в подкормках нет необходимости, а излишняя подкормка может привести к ослаблению растений.
Перед высадкой растения закаливаются путем постепенного снижения температуры. За несколько дней до пересадки рассаду можно оставлять на улице, увеличивая время пребывания на воздухе. Закаленные растения легче адаптируются к открытым условиям и менее подвержены заморозкам.