Интерес к выращиванию лекарственных растений в садах заметно возрос в последние годы. Шалфей, особенно лекарственный, пользуется особой популярностью среди садоводов благодаря своим уникальным свойствам.
Лекарственный шалфей славится своими антимикробными и противовоспалительными свойствами, а также мощным антиоксидантным эффектом, который помогает замедлять процессы старения. Даже его аромат способен улучшать настроение и психоэмоциональное состояние.
Вся надземная часть шалфея приносит пользу: соцветия применяют для ароматных ванн, отваров для умывания и добавок в банные процедуры, которые благотворно влияют на кожу и волосы. Листья, содержащие ароматические и дубильные вещества, витамины и аминокислоты, обладают особенно ценными целебными свойствами при внутреннем употреблении.
Для успешного роста шалфея лучше выбрать солнечное место с плодородной почвой, хотя он может расти и на менее плодородных участках. Семена можно сажать в открытый грунт поздней осенью или весной, когда температура достигает 10 градусов. Первое цветение происходит только на второй год, так как в первый сезон формируются листовые розетки. Шалфей можно также размножать делением взрослых кустов. Листья растения не опадают на зиму, сохраняя декоративность даже в холодное время года.