Выращивание тыквы на дачном участке - довольно популярное занятие среди садоводов-любителей. Эта культура неприхотлива в уходе и может похвастаться широким кулинарным применением. Однако определить, когда именно пора собирать урожай тыквы, не всегда просто. Многие дачники сталкиваются с этой проблемой и упускают момент, когда плоды достигли оптимальной спелости.
Существует несколько основных признаков, на которые следует обратить внимание.
Одним из главных показателей зрелости тыквы является окрас ее кожуры. По мере созревания плода кожура меняет цвет - от зеленоватого или желтоватого до насыщенного оранжевого или коричневатого, в зависимости от сорта. Хорошо вызревшая тыква имеет глубокий, ровный цвет, без пятен и полос.
Ещё один простой способ определить спелость тыквы - постукать по ней. Если плод изданет глухой, пустой звук, значит, он уже созрел. Если же звук будет более звонким и полным, то тыкву еще рано собирать.
Обратите внимание и на состояние плодоножки. Если она подсохла и легко отделяется от плода, то это верный признак готовности тыквы к сбору. Если же плодоножка еще зеленая и крепко держится, то тыква нуждается в дальнейшем дозревании на грядке.
Ещё один действенный способ проверки спелости тыквы - попробовать небольшой кусочек плода. Если мякоть сладкая, хрустящая и легко разрезается, значит, тыква готова к употреблению. Если же мякоть жесткая, водянистая и не так сладка, то тыкву еще рано срезать.
Кроме того, важно учитывать, что сроки созревания тыквы могут варьироваться в зависимости от сорта и климатических условий региона. Ранние сорта, как правило, дозревают уже через 90-100 дней после появления всходов, а поздние - ближе к 120-140 дням. Поэтому, ориентируясь на эти сроки, можно примерно определить оптимальное время для сбора урожая.