Неопытные дачники часто думают, что сохранность урожая зависит исключительно от качества уборки и условий хранения.
Однако задумываться об этом следует еще на этапе роста овощей, особенно если речь идёт о репчатом луке.
Основной враг лука — луковая муха. Чтобы защитить урожай, необходимо принять профилактические меры. Самое простое средство — смесь древесной золы и горчичного порошка в соотношении 3:1.
Правильный сбор лука значительно увеличивает его шансы на долгое хранение. Лук следует не выдергивать, а выкручивать из земли, подкапывая вилами.
Важно просушить лук и аккуратно обрезать корешки, оставив примерно 8-10 мм.
Лук нужно хранить не в холодильнике, а в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте. Идеальны для этого сетки, мешки из натуральной ткани, корзины или плетенки.
Важно хранить лук отдельно от других овощей, особенно картофеля.