Пекинская капуста — один из самых популярных овощей, выращиваемых на дачных участках. Этот сорт капусты известен своим нежным вкусом и высоким содержанием витаминов и минералов, поэтому её посадка и уход требуют определенных навыков и знаний. Давайте рассмотрим, какие требования пекинская капуста предъявляет к дачнику.
1. Подготовка почвы. Пекинская капуста предпочитает плодородную и рыхлую почву. Перед посадкой необходимо хорошо вспахать участок, добавить компост или перегной для удобрения почвы и хорошо ее увлажнить.
2. Посадка рассады. Лучше всего выращивать пекинскую капусту через рассаду. Семена необходимо посеять в горшки или специальные контейнеры за 4-6 недель до высадки на грядку. Раз в неделю рассаду стоит удобрять минеральными комплексами.
3. Ухаживать за посадкой. Пекинская капуста требует регулярного полива, особенно в сухие периоды. Также рекомендуется рыхлить почву и убирать сорняки, чтобы обеспечить растениям доступ к кислороду и питательным веществам.
4. Защита от болезней и вредителей. Пекинская капуста может быть подвержена атакам различных болезней и насекомых. Для профилактики можно использовать биологические препараты, а также проводить обработку растений специальными химическими средствами.
5. Сбор урожая. Пекинскую капусту рекомендуется собирать, когда головки становятся плотными и кочаными. Чтобы сохранить свежесть и питательные свойства, лучше всего срывать капусту во влажную погоду.