В Японии наблюдается серьезный дефицит риса, основного продукта питания, сообщает ТАСС.
Уровень запасов риса в стране опустился до рекордно низкого уровня за последние 25 лет.
Причин этому несколько:
- Плохой урожай в 2023 году: Неблагоприятная погода, в том числе сильные дожди в мае и жара летом, повлияли на урожайность в ключевых регионах производства риса, таких как Ниигата и Акита.
- Рост спроса: Восстановление ресторанного бизнеса после пандемии и увеличение количества туристов привели к значительному увеличению спроса на рис.
В результате многие супермаркеты столкнулись с нехваткой риса, а покупателям ограничили количество приобретаемого риса.