Возможность дефицита яиц пришлось оценивать экспертам Минсельхоза. На этот раз речь зашла о яйцах. По данным эксперта Елены Степановой, на рынке случилось расхождение закупочных цен и себестоимости.
Степанова, занимающая пост заместителя генерального директора Российского птицеводческого союза, в ходе выступления на онлайн-конференции уточнила, что последние недели мая ознаменовались следующими цифрами:
Если цены закупки продолжат падать, то в итоге на рынке сформируется дефицит, считает Степанова.
Минсельхоз РФ, приводит данные РИА "Новости", пока оценивает ситуацию с яйцами как стабильную.
"Минсельхоз России оценивает текущую ситуацию на рынке птицеводческой продукции как стабильную и комфортную для дальнейшего наращивания объёмов производства и не ожидает дефицита яиц на внутреннем рынке", — уточняют в ведомстве.
Кроме того, меры поддержки оказали нужный эффект: к 26 мая яйца первой категории подешевели на 19,5%, а второй — на 10,9%. В числе факторов, вызывавших снижение цены — сезонность и замедление роста цен на кормовые компоненты.