В 2020 году экспорт мяса птицы из России вырос на 31%, до $427,2 млн. Об этом свидетельствуют данные Центра агроаналитики при Минсельхозе.
В натуральном выражении объём экспорта составил 295 тысяч тонн.
Как заявил руководитель центра Дмитрий Авельцов на международном форуме "АГРО.PRO: птицеводство", на экспорт отправляется только 6% от всего производимого в стране мяса птицы, поэтому в этом году наращивание экспорта станет основным драйвером рынка. Увеличившийся спрос в мире и открытие новых рынков позволит расширить географию зарубежных поставок. Самыми перспективными, по его мнению, являются рынки Китая, США и Евросоюза. Малоизученными остаются Индонезия и Малайзия.
Главной проблемой отрасли Авельцов считает высокую зависимость от импортного племенного материала. Ежегодно в страну ввозится 7 млн суточных цыплят и 766 млн инкубационных яиц. Российские селекционеры разрабатывают гибрид мясных кур, который, возможно, заменит импортный материал.
Тем временем, объём производства мяса птицы за январь-февраль 2021 года сократился на 6,2%, растут цены на этот товар в магазинах. Но Авельцов считает, что внутренние потребности страны в мясе птицы полностью обеспечены.