Украинское агентство УНН сообщает, что "индекс оливье", подсчитанный экспертом ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Игорем Остапчуком, подорожал на Украине почти на 20%, по сравнению с 2013 годом.
По условиям составления индекса, за основу беретеся традиционный рецепт салата на 8 порций. В конце декабря жителям Украины нужно будет потратить 61 гривну, что на 18,7% больше по сравнению с прошлым годом.
В прошлом году расчет стоимости "Оливье" делался на основе того же ассортимента продуктов, уточнил Остапчук. Изменение цены, по его словам, объясняется подорожанием яиц и мяса. В то же время овощи "борщевого набора" подешевели, сказал эксперт.
Традиции встречи Нового года остаются общими на постсоветском пространстве уже свыше двух десятков лет после развала СССР. По данным социологов, на Украине, как и в России, около 70% жителей по-прежнему встречают Новый год с шампанским и "Оливье".
В России же "индекс оливье" тоже вырос, согласно исследованию, проведенному Общественной палатой совместно с агентством "Интеррейтинг" (группа Интерфакс). Однако, повышение индекса гораздо меньшее, чем на Украине - 7,6%.
Читайте также:
Микаэл Нанушьян: Россияне смогут отобрать деньги "продуктовых" спекулянтов
ФОМ: Рост цен не мешает гражданам поддерживать продуктовое эмбарго
Надежда Копытина: Затягивать пояса россиянам не придется, на рынке изобилие продуктов
Читайте последние новости на сегодня