Редактор ассоциации рестораторов Нижегородской области и фуд-блогер Яна Павликова представила топ-6 уникальных блюд, доступных только в местных заведениях:
- Пицца "Тайская" с мясом крокодила от компании AMBA PIZZA в Нижнем Новгороде, представляющая экологически чистое мясо крокодила с уникальным вкусом.
- Корейка мангалицы в ресторане "19", где используется мясо из венгерской породы свиней с ярко выраженной мраморностью и сочным вкусом.
- Рисовая каша с мороженым из бородинского хлеба в баре "Юность", представляющая необычное сочетание рисовой каши с крем-брюле и мороженым из бородинского хлеба.
- Полярный плашкоут в ресторане северной кухни "Экспедиция", предлагающий уникальные продукты, такие как строганина из чира и рубанина из муксуна.
- Шоколадный брауни с мороженым из ферментированного черного чеснока в ресторанном проекте "Лаборатория вкуса", где используется ферментированный черный чеснок для создания утонченного мороженого.
- Ролл с голубым рисом в рыбном ресторане Dodici Seafood, представляющий ролл "Адвокат дьявола" с голубым рисом на основе натуральной краски из водорослей Blue Spirulina.
Эти блюда предлагают уникальные и неповторимые вкусовые впечатления для гурманов и ценителей необычной кулинарии, сообщает newsnn.ru.
Ранее сообщалось, почему борщ из-за свеклы может испортиться вмиг.