Диета с низким гликемическим индексом (с низким содержанием простых сахаров) снижает выброс андрогенов, которые являются одной из основных причин акне, тем самым уменьшая тяжесть акне. К продуктам с низким ГИ относятся овсяные отруби, цельнозерновая пшеница, коричневый рис, сладкий картофель, орехи и изюм, чечевица и т. д.
Омега-3 — это тип жира, обычно содержащийся в источниках животного и растительного белка. Омега-3 жирные кислоты обладают противовоспалительным действием и помогают уменьшить количество прыщей. Продукты питания с высоким содержанием омега-3 жирных кислот — это различные виды рыбы, такие как скумбрия, сардина, лосось, масло печени трески, льняное семя, грецкие орехи, семена чиа, соевые бобы и т. д.
Антиоксиданты — это химические вещества, которые уравновешивают токсины в нашем организме. Омега-3, антиоксиданты обладают противовоспалительным действием. Продукты питания, богатые антиоксидантами, — это ягоды, фасоль, брокколи, зеленый чай, помидоры, изюм и темный шоколад.
Цинк — это микроэлемент, который жизненно важен для поддержания кожи, а также для регулирования обмена веществ и уровня гормонов. Такие продукты, как шпинат, курица, грибы, йогурт, баранина, нут, кунжут и тыквенные семечки, богаты цинком.
Заживлению прыщей и созданию здоровой сияющей кожи способствует витамин С. К продуктам, богатым витамином С, относятся апельсины, киви, папайя, перец, гуава, брокколи, клубника, ягоды, индийский крыжовник.
Зеленые листовые овощи богаты витамином А, витамином С и цинком. Все это жизненно важно для оптимального здоровья кожи. Листовые овощи, такие как шпинат, пажитник, капуста, можно готовить на пару, добавлять в обжаренные овощи или добавлять в чечевичные супы.