Что может быть проще и вкуснее, чем паштет? Особенно, если речь идет о немецком яблочном паштете — нежной и ароматной намазке, которая украсит любой стол. Этот рецепт порадует вас легкостью приготовления и интересным сочетанием ингредиентов.
Что понадобится для яблочного паштета
Для приготовления вам потребуются простые продукты:
- Сливочное масло — 30 граммов;
- Репчатый лук — 1 штука;
- Яблоко — 1 штука;
- Грецкие орехи — 50 граммов;
- Соль — щепотка;
- Черный перец — щепотка;
- Горчица — треть чайной ложки.
А также ломтики багета, которые станут идеальной основой для подачи.
Пошаговый рецепт
- Приготовление багета. Нарежьте его небольшими ломтиками и обжарьте на 10 граммах сливочного масла до золотистой корочки.
- Обжарка лука. Репчатый лук мелко нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле.
- Добавляем яблоко. Нарежьте яблоко небольшими кубиками и отправьте на сковороду к луку. Жарьте до мягкости.
- Смешиваем в блендере. Переложите яблоки, лук и измельченные грецкие орехи в блендер. Взбивайте до однородной консистенции.
- Финальный штрих. Добавьте горчицу, соль и перец. Еще раз взбейте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Паштет готов! Осталось только нанести его на ломтики багета, и ваша закуска готова к подаче.
Почему это стоит попробовать
Этот яблочный паштет отличается насыщенным вкусом и необычной текстурой. Грецкие орехи добавляют аромат и легкую хрустящую нотку, яблоко придает блюду свежесть, а лук и горчица создают баланс сладости и пикантности. Простое, но изысканное блюдо, которое удивит ваших гостей!