Главная дачница России Октябрина Ганичкина - телеведущая и писательница, кандидат сельскохозяйственных наук — рассказывает о том, чем вреден навоз, разъясняет, почему она не укрывает растения черным материалом и зачем мульчирует кострой конопли.
Читайте начало интервью:
— Вы противница чёрного цвета, чтобы укрывать саженцы, растения?
— Некоторые уже устелили свои грядки черным материалом. Знаете, если рубероид и пленка (землянику накрывают), мне это очень не нравится. Это как-то неестественно. Земли не видно, корневая система плохо дышит. И всё равно там слизни какие-то собираются. И вообще, я не люблю на огороде черноту. Вот сейчас можно мульчировать все посадки. Знаете, костра конопли — это конопля, стебелёчки высушенные, их мелко-мелко разрубили, вот их можно использовать. И это мульчирование что даёт? Если мы пролили ведро на куст розы, например, и замульчировали, то влага в корневой системе сохраняется чуть ли не 10 или даже 12 дней. Вы можете съездить в отпуск, приедете, а ваши растения растут, цветут, и никто их не поливал. Очень хорошее это мульчирование. Огурцы мульчируем, то есть все влаголюбивые замульчируем — и на пользу. Я всем огородникам советую.
— У нас было интервью с двумя специалистами по высадке семян. Даже будучи друзьями, они между собой поспорили. Один говорит, что в советское время были лучше семена, а другой — что и сейчас можно найти неплохие. Вы как сами считаете?
В советское время, помню, идёшь на рынок, и там пакетики из газеты делали, и вместо редиса непонятно что купишь. Под моим именем — от Октябрины Ганичкиной — есть теперь семена. Кто из огородников покупал, мне благодарны: все семена всхожие, и всё растет прекрасно.
— А у вас семена цветов или овощей?
— И цветы, и все овощные культуры. Ассортимент такой, если вы будете просто читать, вам не хватит месяца, чтобы узнать, какие у нас культуры есть. Сейчас в огороде можно всё выращивать: и арбузы, и дыни, и разные огурцы, и помидоры до двух кило, и черри. Ветка черри может быть метр. Представляете, вся в помидорах. У меня сейчас помидоров много растёт, две теплички. Они, правда, уже старые, надо менять. Некогда ими заняться, но у меня всегда помидоры просто шикарные, вкусные — настоящие.
— Я родился и вырос на Кубани. Помидоры там бывают недозрелые, зеленые, давленные, но они все были вкусные. Приехав в Москву, я вдруг обнаружил, что помидоры бывают "стеклянные". От чего это зависит?
— Если вы навозом помидоры кормите, получаете такой результат. У нас ещё многие огородники недопонимают этого.
Дорогие садоводы и огородники, пожалуйста, не кормите помидоры навозом. Они будут жидкие, невкусные или вообще не созреют.
В молодости, когда работала агрономом, ещё опыта не было, тоже навоз применяла. А сейчас у меня только органические удобрения, такие как гумат калия, жидкие минеральные удобрения. Например, я не перегной в теплицу добавляю (навозный или какой-то ещё), не дай бог, в помидорную теплицу добавить какой-то навоз (куриный помёт или какой там ещё). Я только на чистом торфе выращиваю.
— А что касается вообще биотехнологий, ГМО, генномодифицированной продукции?
— У нас нет их.
— Но вы к этому как относитесь? Говорят, что в ЕС это допустимо.
У нас в семеноводстве этого нет. Ничего страшного, говорят, но у нас в России пока настоящие семена, естественным образом выращенные, без ГМО.