Придя к власти, Фидель Кастро пообещал, что каждый ребёнок в возрасте до семи лет будет получать литр молока каждый день. Некоторое время даже так и было, однако сегодня молоко для кубинцев — буквально деликатес.
Напомним, в октябре 1960 года США начали блокаду Кубы и ввели против режима Кастро санкции. Столь долгое эмбарго сильно ударило по кубинской экономике и жителям Острова Свободы.
Молоко приходится покупать в странах, которые находятся на другом конце света. Регла Каридад Зайас, 59-летняя жительница Кубы, больная диабетом, сказала, что сухое молоко, которое кубинское государство ежемесячно поставляет ей и другим людям с особыми диетическими потребностями, высохло несколько месяцев назад. Предполагается, что ежемесячно она должна получать килограмм порошка, из которого получается 10 литров молока. Сидя за шатким столом, за которым она продаёт кофе возле своего дома, Зайас сказала, что винные погребки или субсидируемые продовольственные магазины больше не продают этот товар. В супермаркете его также почти невозможно найти: молоко стало последней жертвой в долгой истории хронической нехватки продовольствия на Кубе.
И его по-прежнему будет не хватать в Гаване и четырёх других провинциях из-за отсутствия "финансирования, лодок и поставщиков", заявила в октябре министр внутренней торговли Кубы Бетси Диас.
Основные поставщики сухого молока для Кубы:
Согласно официальной статистике, в 2020 году на острове было произведено 455 млн кг свежего молока, что намного меньше необходимого количества. Самым дешёвым и простым вариантом было бы закупать молоко в Соединённых Штатах, которые являются одним из крупнейших в мире экспортёров и находятся менее чем в 200 километрах от береговой линии Кубы.
С 2000 года продукты питания исключены из эмбарго США на торговлю с Гаваной. Но Куба должна платить наличными и вносить аванс, а это обременительные условия для страны, находящейся в глубоком экономическом кризисе, с небольшим объёмом иностранной валюты и без доступа к кредитам.
Доставлять продукты с другого конца света тоже непросто: более 10 тысяч контейнеров с едой и другими продуктами застряли в прошлом месяце в портах по всему миру из-за проблем с цепочкой поставок из-за пандемии.
"Действительно, все продукты исчезают с прилавков, — сказала Клаудия Коронадо, 29-летняя мать двоих детей, стоя в одной из очередей за едой в Гаване. — Мы можем месяц не есть курятину, но молоко — оно всегда считалось священным".
"У меня есть дочь восьми лет, она больше не получает молока", — сказала 29-летняя Дженни Мора. Она находит альтернативный вариант — покупает молоко для дочери на чёрном рынке, однако стоит оно там безумно дорого.
Магазин, возле которого две женщины стоят в очереди, принимает только иностранную валюту, которая также доступна только на чёрном рынке. Пакетик одного килограмма сухого молока стоит 6,3 доллара — целое состояние для страны, где средняя месячная зарплата составляет 163 доллара.
79-летний фермер Доминго Диас обвиняет во всём Штаты с их санкциями и собственное правительство. По его словам, несмотря на повышение закупочной цены, правительство ничего не сделало для обеспечения доступа к кормам для коров, чтобы помочь местным производителям. Недоедая, животные производят очень мало молока, пишет France 24.
Это замкнутый круг для жителей Кубы. Экономист Омар Эверлени Перес считает: без помощи правительства фермерам выгоднее продавать свою продукцию на чёрном рынке. Что в итоге ещё сильнее бьёт по экономике страны.
Читайте также: Госдеп пообещал "быстрый ответ" при дислокации военных РФ на Кубе