Розы из Эквадора теперь можно есть

В Эквадоре поставили на поток выращивание роз со съедобными лепестками. Заказы на необычные цветы поступают даже из ресторанов Нью-Йорка и Барселоны.

Плантации съедобных роз разбиты в экологически чистых горных районах. Цветы выращивают без применения пестицидов и химических удобрений. Несмотря на то, что себестоимость производства довольно высока, владельцы "розового" бизнеса уверены, что затраты окупятся, поскольку заказы сыплются со всего света.

Посетители ресторанов, которым довелось отведать салаты и десерты со съедобными лепестками, отмечают необычный, но очень приятный вкус. Кстати, колумбийские бизнесмены предлагают вкусить роз и на самих плантациях, куда можно приехать в рамках экскурсионного тура.